Бажання схуднути змушує українців шукати допомоги в цьому у різних спеціалістів. Дієтологи, фітнес-тренери, фахівці з правильного харчування, сироїди, нутриціологи... Соцмережі переповнені порадами «фахівців», які навіть не мають медичної освіти. Тож на що варто звернути увагу, щоб собі не нашкодити? Уявіть, що на тарілці - ідеальний продукт, в якому чітко розрахована необхідна для організму кількість білків, жирів, вуглеводів. З'їв уранці – і отримав на цілий день порцію всіх необхідних поживних речовин… Але, на жаль, у природі такого диво-продукту не існує. Натомість є ціла армія фахівців, які намагаються створити ідеальний раціон – дієтологи, фітнес-тренери, фахівці з правильного харчування, сироїди, нутриціологи спортивні або звичайні. Інстаграм і ютуб наповнені порадами від «знавців», які не мають навіть середньої медичної освіти. «Я навчалася нутриціології у спеціальному навчальному закладі – інститут превентивної функціональної антивікової медицини», – розповідає ТСН. Тижню Ніна Ходорковська. Модно зараз не лише консультувати, а й свої курси відкривати. «Вартість курсів – від п'яти тисяч гривень, залежить від програми. «Стеля» – 20 000 гривень, – каже Ніна Ходорковська. - Я даю не лише консультацію, у нас 42 записані уроки. На їх основі клієнти можуть допомогти своїм рідним та близьким, а також розпочати консультувати самі». В учні беруть усіх - навіть тих, хто зовсім не знає в цій (а тим більше, в медицині) області. Нутриціологіня Софія Рожко розповідає ТСН. Тижню, що нова професія кардинально відрізняється від дієтолога. «Ми вчимо людей дружити з їжею. Нутриціологи - це більше про спосіб життя та харчування в цілому. Нутриціологи не зможе лікувати людину», – каже вона. Лікар ендокринолог-дієтолог Наталія Самойлова наголошує, що дієтолог – це медична спеціальність, яка потребує наявності вищої медичної освіти, клінічного досвіду. «Їжа в нашому випадку – головний інструмент лікування. Їжею можна як допомогти, і нашкодити. У пошуках гарної фігури та здоров'я Солодке для Юлі Притули – мами трьох дочок, коханої дружини та… королеви краси серед дівчат з пишними формами – слабкість з дитинства. Вона розповідає ТСН. Тижню, що намагається стримуватися і не їсти, але коли людина приносить щось смачненьке, встояти неможливо. Юлія Притула – мама трьох дочок та королева краси серед дівчат з пишними формами – з дитинства живить слабкість до солодкого «Я все життя було повним. А наприкінці вагітності важила за 100 кг», – каже Юлія. Чого тільки не робила, щоб позбутися нестерпних кіло! «Правильне харчування було, спорт був, без м'яса, без цукру, на кашах, ліполітики, ковітація, аерліфтинг – було, пігулки для схуднення – було…», – перераховує вона ТСН.Тижню. Але... кілограми все одно поверталися та повертаються. Тим більше зараз, за часів пандемії, коли робота з дому, ненормований графік, стрес та недосипання. Що їсти, щоб не повніти? Відповідь на це питання, як героїня ТСН.Тижня, шукають тисячі українських жінок. Що їсти, щоб не повніти? - Відповідь шукають тисячі українських жінок Разом із Юлією Притулою йдемо на прийом і до нутриціолога, і до дієтолога. Софію Рожко ми знайшли у ютуб, там вона веде свій канал. Також вона має блог в інстаграмі та… власний досвід перемоги над зайвими кіло. «Я належала до тих дівчат, які могли їсти все і не набирати вагу. Могла двічі на день їсти в Макдональдсі… А потім раптово за два місяці я набрала 15 кілограмів! », – розповідає вона ТСН. Тижню. Щоб схуднути, почала вчитися їсти овочі та рибу. Захопилася модною нутриціологією. За плечима мала диплом міжнародного еколога – навчала багато хімії, біології, фізики… але не медицину. Вирішила отримати диплом нутріціолога. Але в Україні у вишах цього не викладають. Лише курси. «Я проходила курси в Україні та залишилася задоволена. Мені не сподобалося, що не було перевірки знань. Вам просто начитали лекції, а далі жоден фахівець не дає іспитів. Знайшла вуз в Ірландії і там навчалася два роки. Це при лікарні університет», – ділиться досвідом Софія Рожко. Нутриціологіня Софія Рожко розповідає, що нова професія кардинально відрізняється від дієтолога Але насправді, щоб працювати нутриціологом, в Україні не потрібні ні диплом, ні ліцензія. Навіть кабінет відкривати не обов'язково – консультувати можна через зум чи скайп.
«Це стало такою мейнстримовою професією, яка дозволяє людям швидко заробляти… Це ілюзія, бо, щоб навчитися і програму свою скласти, треба року. Щоб видати коротку рекомендацію – їж овочі – ти маєш розуміти, а що таке овочі, як вони впливають на організм, як вони засвоюються, як кишкова флора на них реагує», – розповідає Софія. Але не всі пішли Софії. Тому запам'ятайте: нутриціолог не має права призначати аналізи чи виписувати ліки. Він медик. Тому Софія об'єдналася з тими, хто має спеціальну професію – психологами, дієтологами та гастроентерологами, а отже, має всі підстави рекомендувати Юлі. Вона розпитує про вагу, робить виміри… У свою чергу дієтолог Наталія Самойлова ретельно оглядає пацієнтку, розпитує про режим харчування та одразу береться за аналізи для Юлії. Наталія Самойлова ретельно оглядає пацієнтку, розпитує про режим харчування та одразу береться за аналізи для Юлії. Крім того, відправляє її на спеціальні ваги. Вони показують, скільки жиру в організмі, скільки води, а головний із показників – метаболічний вік. «Її метаболічний вік – 52 роки, хоча насправді їй 37», – констатує лікар. Лікувати може лише лікарка Наталія Самойлова лікує вже двадцять років. Працює дієтологом, а також додаткові спеціалізації ендокринолога та санолога. Коли чує про консультації онлайн Інста-лікарів, відверто обурюється: «У мене був випадок, коли я була присутня на лекції одного нутриціолога з утворенням юриста. І був список аналізів із помилками, який вона демонструвала… І як вона після цього може призначати препарати? Я вважаю, що це злочин! ». Нерідко нашій дієтологіні доводиться рятувати пацієнтів таких інсталікарів. «Іноді це мракобісся, яке повністю суперечить науковим даним, законам роботи людського організму… Наприклад, нутриціолог призначив список препаратів із 15 найменувань дитині у шість років. Вп'ятеро збільшив для дитини дозування. Це злочин! Цей нутриціолог має освіту кухаря. Жодного права лікувати людей кухар не має», – каже Наталія Самойлова. Вона розповідає, що у її практиці була і нутриціолог, яка прийшла… лікуватися. «Дівчина закінчила курси, і їй здалося, що вона може лікувати їжею людей. Але у неї самої були побічки… Виявилося, що у неї високий рівень цукру в крові, високий гемоглобін», – каже ТСН. Тижню Самойлова. Попит на правильне харчування зараз шалений, а от дипломованих лікарів не вистачає. А святе місце, як відомо, порожнім не буде. Щоб називатися нутриціологом, достатньо закінчити двотижневі курси, а от щоби дієтологом... «Шість років медінституту, потім два роки інтернатури. Далі йде спеціалізація на кілька місяців. Потім спеціалізація «дієтологія», яка проходить на базі інституту… Цікавіться професійною діяльністю свого лікаря! Запитайте, чи має він взагалі медичний диплом, яка спеціалізація. Якщо ця медустанова і там один лікар, то заклад має отримувати ліцензію (у так званих нутриціологах вона часто відсутня)», – переконує Наталія Самойлова. Тим часом героїня ТСН. Тижня Юля Притула отримала перші поради фахівців. Нутриціолог заборонила перекушування, порадила прибрати солодкі сніданки та молочну продукцію з вечері, а також робити перерви між їжею 2,5 години. Юлії спеціалістка сподобалася. Дієтологія ж запідозрила проблеми з інсуліном у крові та дала направлення на додаткові аналізи. Юля Притула отримала перші поради фахівців та задоволена своїми візитами до них Юля Притула отримала перші поради спеціалістів та задоволена своїми візитами до них «Все супер! – каже Юлія. - Вона мені все розписала. Виявляється, корисну їжу їм, але не в той час, коли треба було і тому набирала. І не порадував мене мій метаболічний вік – 52 роки… скоро старість! ». У будь-якому випадку, варто запам'ятати, дієтолог – це лікар з медичною освітою, який допомагає боротися із хворобами за допомогою їжі. Нутриціолог - лише консультант із правильного харчування. Часто – без медичної освіти. Від розуміння таких простих речей залежить, чи ви схуднете, тільки ваш гаманець. Дієтологія ж запідозрила проблеми з інсуліном у крові та дала направлення на додаткові аналізи. Юля Притула отримала перші поради фахівців та задоволена своїми візитами до них Юля Притула отримала перші поради спеціалістів та задоволена своїми візитами до них «Все супер! – каже Юлія. - Вона мені все розписала. Виявляється, корисну їжу їм, але не в той час, коли треба було і тому набирала. І не порадував мене мій метаболічний вік – 52 роки… скоро старість! ». У будь-якому випадку, варто запам'ятати, дієтолог – це лікар з медичною освітою, який допомагає боротися із хворобами за допомогою їжі. Нутриціолог - лише консультант із правильного харчування. Часто – без медичної освіти. Від розуміння таких простих речей залежить, чи ви схуднете, тільки ваш гаманець. Дієтологія ж запідозрила проблеми з інсуліном у крові та дала направлення на додаткові аналізи. Юля Притула отримала перші поради фахівців та задоволена своїми візитами до них Юля Притула отримала перші поради спеціалістів та задоволена своїми візитами до них «Все супер! – каже Юлія. - Вона мені все розписала. Виявляється, корисну їжу їм, але не в той час, коли треба було і тому набирала. І не порадував мене мій метаболічний вік – 52 роки… скоро старість! ». У будь-якому випадку, варто запам'ятати, дієтолог – це лікар з медичною освітою, який допомагає боротися із хворобами за допомогою їжі. Нутриціолог - лише консультант із правильного харчування. Часто – без медичної освіти. Від розуміння таких простих речей залежить, чи ви схуднете, тільки ваш гаманець. Юля Притула отримала перші поради фахівців та задоволена своїми візитами до них Юля Притула отримала перші поради спеціалістів та задоволена своїми візитами до них «Все супер! – каже Юлія. - Вона мені все розписала. Виявляється, корисну їжу їм, але не в той час, коли треба було і тому набирала. І не порадував мене мій метаболічний вік – 52 роки… скоро старість! ». У будь-якому випадку, варто запам'ятати, дієтолог – це лікар з медичною освітою, який допомагає боротися із хворобами за допомогою їжі. Нутриціолог - лише консультант із правильного харчування. Часто – без медичної освіти. Від розуміння таких простих речей залежить, чи ви схуднете, тільки ваш гаманець. Юля Притула отримала перші поради фахівців та задоволена своїми візитами до них Юля Притула отримала перші поради спеціалістів та задоволена своїми візитами до них «Все супер! – каже Юлія. - Вона мені все розписала. Виявляється, корисну їжу їм, але не в той час, коли треба було і тому набирала. І не порадував мене мій метаболічний вік – 52 роки… скоро старість! ». У будь-якому випадку, варто запам'ятати, дієтолог – це лікар з медичною освітою, який допомагає боротися із хворобами за допомогою їжі. Нутриціолог - лише консультант із правильного харчування. Часто – без медичної освіти. Від розуміння таких простих речей залежить, чи ви схуднете, тільки ваш гаманець. Виявляється, корисну їжу їм, але не в той час, коли треба було і тому набирала. І не порадував мене мій метаболічний вік – 52 роки… скоро старість! ». У будь-якому випадку, варто запам'ятати, дієтолог – це лікар з медичною освітою, який допомагає боротися із хворобами за допомогою їжі. Нутриціолог - лише консультант із правильного харчування. Часто – без медичної освіти. Від розуміння таких простих речей залежить, чи ви схуднете, тільки ваш гаманець. Виявляється, корисну їжу їм, але не в той час, коли треба було і тому набирала. І не порадував мене мій метаболічний вік – 52 роки… скоро старість! ». У будь-якому випадку, варто запам'ятати, дієтолог – це лікар з медичною освітою, який допомагає боротися із хворобами за допомогою їжі. Нутриціолог - лише консультант із правильного харчування. Часто – без медичної освіти. Від розуміння таких простих речей залежить, чи ви схуднете, тільки ваш гаманець. Часто – без медичної освіти. Від розуміння таких простих речей залежить, чи ви схуднете, тільки ваш гаманець. Часто – без медичної освіти. Від розуміння таких простих речей залежить, чи ви схуднете, тільки ваш гаманець.
